كيفية شواء عرقوب لحم البقر


يتبل عرقوب البقر بالملح والفلفل.

الوقوف عرقوب في المقلاة. احرق درجة الحرارة العالية. كومبي 500F. 12 دقيقة 80 مروحة. 100 همهمة.

يُرفع من الكومبي ، ويُربط بالخيوط ، ويُوضع في حوض الحمام أو قدر المرق.

اضافة ميري بويكس وديمي

غطيها بالديمي فوق اللحم.

تحميل في C&H. 300 ف. 3 - 3:30 ساعة

ضبط وقت الطهي على 3 ساعات عند 300 فهرنهايت.

امسك في 170F بين عشية وضحاها.

ظل شانك يحتجز أكثر من 9.5 ساعات.

إزالة عرقوب من C&H. ديمي تقلل إلى صلصة لطيفة.

هريس الصلصة وملعقة فوق اللحم المطهو. وفر بعض الخضار إذا أردت.

أخرجه بعناية من القدر. قطع البرمة. استمتع.


شاهد الفيديو: طريقة عمل الذ لحم مشوي على الفحم وسر التتبيلة وكيف نجعل الحم مستوي ويذوب بدون ماينحرق


المقال السابق

طريقة عمل مافن الشوكولاتة المضاعفة 120 سعرة حرارية

المقالة القادمة

كيفية إنشاء تخطيط 12 × 12 باستخدام مجموعة swirlydoos لشهر فبراير