طريقة طهي كباب الدجاج

لدي هنا 2 رطل من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد (مقطعة إلى قضمات)

أضف: 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

التوابل: 1/2 ملعقة صغيرة كاري 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا 1/2 ملعقة صغيرة نعناع مجفف 1 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة بهارات

أضف البهارات إلى الدجاج

أضف 1 1 t2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

أضف: 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم و 1 ملعقة صغيرة كزبرة (مفرومة ناعماً)

أضف 2 ملعقة كبيرة زبادي يوناني عادي

اخلط جيدا

غطيه واتركيه جانباً لمدة ساعتين على الأقل .. يمكنك أيضًا تتبيله طوال الليل ، وهو ما أفعله عادةً وأوصي به.

سخني المقلاة على نار عالية ورشي القليل من الزيت وأضيفي الدجاج

يُطهى لمدة 5-7 دقائق أو حتى يصبح ذهبي اللون وينضج تمامًا. أحب أن أكون قد انتهيت ...

أنا أيضا قمت بشوي بعض البصل

لقد اكتشفت هذه الصلصة مؤخرًا وأعجبني. لذلك سأشارك الوصفة. أضف 1 ملعقة كبيرة زبادي عادي و 1 ملعقة كبيرة جبن كريمي

1 ملعقة صغيرة صلصة طحينة

1 ملعقة كبيرة خردل ديجون

1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم

و 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

اخلط جيدا

كله تمام (:

يمكن أن تكون بمثابة شطيرة

أو مع الأرز

أو كسلطة

استمتع ، وآمل أن تعجبك هذه الوصفة .. 🤗 إليك أيضًا مقطع فيديو لهذه الوصفة: https://youtu.be/Urc1KKRnadQ