كيف لطهي الأفوكادو و Tomatillo salsa verde


لقد قرأت عدة إصدارات من الصلصا الخضراء ، وبعضها يغلي الطماطم ، والبعض الآخر يحب شويها ، وفي هذا سنقوم بتحميص المكونات لصنع الصلصة الخضراء.

سخني المقلاة. أضف 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون. أضف Tomatillos و 1/4 بصل و 2 فص ثوم و jalapeño (يمكنك استخدام المزيد إذا أردت) واتركه يطهى.

أثناء تحميص الطماطم ، قطعي بعض الكزبرة.

بمجرد أن يتحول لون الطماطم إلى اللون البني ، يمكنك إطفاء اللهب وتركه يبرد قليلًا.

في هذه الأثناء ، يمكنك تقطيع الأفوكادو واستخراج اللب.

هنا قمت بتقطيع الأفوكادو ، ولكن ليس من الضروري القيام بذلك لأننا سنمزج كل شيء.

أضيفي الطماطم المشوية في المقلاة والبصل والثوم والكزبرة والأفوكادو والهلابينو في المعالج.

وامزج كل شيء. أضف عصير نصف ليمونة وملح وفلفل حسب رغبتك.

صب في وعاء محكم الغلق واستخدمه على الناتشوز أو الانتشلادا أو الدجاج المشوي أو حتى لحم الخنزير.

هذا طعم لذيذ من الأفوكادو مع نكهة الطماطم وحرارة الهالبينو. استمتع !!


شاهد الفيديو: How To make Fermented Salsa Red and Green recipe


المقال السابق

كيفية تمكين تنبيه فلاش LED على iPhone

المقالة القادمة

كيفية إزالة الهندباء الناضجة من حديقتك