طريقة عمل دجاج ريفي مع بصل سيبوليني + برقوق


قشر بصل سيبوليني والجزر.

قطع البرقوق إلى نصفين.

نقطع الدجاج ونتبل بالملح والفلفل. تقلى في مزيج من الزيت والزبدة. ثم انقل الدجاج إلى قدر.

تحضير قاعدة الصلصة. في وعاء نخلط دقيق القمح مع الماء والنبيذ والقشدة.

مثل ذلك.

هنا لدينا الدجاج.

الآن بني البصل سيبوليني. ليست هناك حاجة لتنظيف المقلاة بينهما.

نسكب قاعدة الصلصة في القدر مع الدجاج.

هنا نضيف مكعب الأسهم.

أضف البصل.

يضاف الزعتر ، وإذا لزم الأمر ، صبغ الصويا. يغلي لمدة 5 دقائق. (استخدم غطاء).

عندما 5 دقائق. قد نجح..

..إضافة جزر مقطع ...

..والخوخ.

تغلي لمدة 5 دقائق أخرى.

عندما يحين وقت التقديم يضاف الزعتر الطازج والمكسرات.

قدميه مع البطاطس المفضلة لديك وسلطة.


شاهد الفيديو: طاجين الدجاج بالبصلة و الزبيب و البرقوقtajine de poulet oignons et raisins


المقال السابق

كيفية إنشاء غزال مائي

المقالة القادمة

كيفية صنع وجبة خفيفة من التفاح سهلة للغاية