كيفية صنع سوربيه الشوكولاتة # خالي من اللاكتوز (بدون آلة)


الأواني اللازمة: مقياس ، قدر لصنع الشراب. وعاء لصنع وتخزين السوربيه. ملعقة أو ملعقة أو خفقت وما إلى ذلك ... يوصى بخلاط يدوي

مثل كل شربات ، فإن الوصفة الرئيسية هي شراب سكر ممزوج بالفواكه النقية أو عصير الفاكهة وهنا يخلط مع الشوكولاتة.

جلوكوز 100 جرام او (شراب ذرة خفيف)

سكر 130 جم

ماء 500 مل

كاكاو 30 جم

شوكولاتة 70٪ 150 جم

جراند مارينر أو كوانترو أو براندي أو فودكا .. 50 مل

تحضير الشراب: في قدر ، ضعي 500 مل ماء + 100 جم جلوكوز + 130 جم سكر. يُغلى المزيج. أضف 30 جم كاكاو. اخلط جيدا. (من الأفضل استخدام الخلاط اليدوي) يحضر على نار هادئة 2-3

مقياس 150 غ من الشوكولاتة. صب الشراب الساخن فوق الشوكولاتة. انتظر 2-3 دقائق واخلط (خلاط يدوي) حتى تذوب الشوكولاتة ويصبح الخليط متجانسًا. اتركيه ليبرد .. 20-30 دقيقة

تخلط مع الملعقة أو مع أي شيء ..

أو مع الخلاط

مقياس 50 مل جراند مارينر. أضف الشوكولاتة. مزج. تبرد تمامًا واحفظها في الفريزر.

تبرد تمامًا واحفظها في الفريزر. للحصول على ملمس أكثر نعومة ، تحقق من حين لآخر وعندما تتشكل البلورات. تخلط مع ملعقة أو مع الخلاط اليدوي. كرر 2-3 مرات.

يُسكب في وعاء ويُقدّم. أو بالطبع خدمة الطريقة الكلاسيكية


شاهد الفيديو: عملت شوكولاته تحفة ب3 مكونات%طعمها احلى من النوتيلابدون سكر #للدايت#نباتي #الكيتو مع الكابتشينو


المقال السابق

طريقة طبخ السبانخ محشي الدجاج المشوي

المقالة القادمة

طريقة عمل صلصة الفراولة بسهولة