كيفية صنع كوا مي (نودلز مقلية حلوة)



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ابدأ بتقطيع الكراث وتقطيع الثوم إلى مكعبات. لقد استخدمت 5-6 ثوم كبير و 2 كراث كبير.

اصنع البيض. أضف صلصة السمك واخفق. نظرت إلى صلصة السمك. ربما حوالي ملعقة صغيرة أو نحو ذلك.

بعد ذلك ، صب البيض في مقلاة ساخنة بالزيت.

حاول طهيه في قطعة واحدة. لقد كسرت لي كما ترون.

بمجرد أن ينضج البيض ، قم بتقطيعه إلى شرائح هكذا. قطعت بيضتي إلى 3 أقسام ثم قطعتها إلى قطع أصغر.

بعد ذلك ، اصنع الصلصة. حوالي 1/3 درجة مئوية من كل صلصة في الصورة. صلصة السمك وصلصة الصويا وصلصة الصويا السوداء وصلصة المحار. لقد أعدت استخدام نفس Pyrex الذي قمت بقياس السكر والزيت فيه سابقًا.

أضف القليل من الفلفل الأسود ورسالة رسالة (اختياري) إلى خليط الصلصة. حوالي 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود وقليل من الرسالة.

أحضرت مقلاة ووك كبيرة جدًا لبدء طهي الباقي. صب حوالي 1/4 درجة مئوية من الزيت وحوالي 1/4 درجة مئوية من السكر في المقلاة.

اخلطي الزيت والسكر حتى يذوب السكر قليلاً أو يتحول إلى اللون البني قليلاً. منجم لم يتحول إلى اللون البني حقًا. ما زلت أشعر أن هذا كثير جدًا من السكر ، لذا ربما أخففه قليلاً.

ثم أضيفي الكراث والثوم وقلبي حتى تفوح رائحته وقليل من البني.

بعد ذلك يضاف خليط الصلصة.

أضف أيضًا 1/4 درجة مئوية من الماء. قلبيها معًا جيدًا حتى تنضج قليلاً. تقول أمي دائمًا أنه إذا كانت الفقاعات في المنتصف أثناء الغليان ، فإن المكونات مثالية.

بعد ذلك أضف نودلز الأرز. لقد سبق لي أن نقع هذه الأشياء وثبتت في الثلاجة لأنها بقايا من وجبة سابقة. هذه حزمة واحدة.

قلب المعكرونة في الصلصة. توقفت عن تقطيع اللحم بينما كنت أتحرك لأنني أعتقد أنه من الأسهل تناول الطعام والتقليب بهذه الطريقة. تقلى حتى تصبح طرية ولكن غير مطبوخة أكثر من اللازم.

بعد ذلك ، انقل المعكرونة المطبوخة إلى وعاء آخر لتبرد لمدة 10 دقائق. قلّبتُها لإطلاق الحرارة أثناء التبريد.

عندما تبرد ، أضيفي براعم الفاصوليا والبصل الأخضر. قصدت أن أضيف الكزبرة بعد أن قلَّبتها قليلًا حتى لا تذبل بسبب الحرارة.

بعد ذلك يضاف البيض ويقلب قليلاً. منجز!

رائع! 🍴

أنا أحب التوابل.


شاهد الفيديو: تحدي أحر وأخطر أجنحة دجاج بالعالم - الاجنحة الأمريكية الشيطانية بالصاص الكوري النووي الجديد


المقال السابق

كيفية طهي حساء الطماطم ولحم الضأن

المقالة القادمة

طريقة عمل الزبادي المجمد والمانجو منزوع الدسم