كيف لطهي حساء الطماطم الكريمي شيبوتلي

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

اللوازم

يقطع البصل والكرفس إلى قطع متساوية.

يُضاف البصل والكرفس وملعقة كبيرة من زيت الزيتون إلى قدر كبير. قم بطهي الخضار في Med-Low حتى تصبح شفافة. يقلب بانتظام مع التأكد من عدم تحميره!

أثناء طهي البصل والكرفس ، احصل على ما يلي جاهزًا للإضافة: الطماطم ، والفلفل الحار ، ومرق الخضار

عندما يصبح البصل والكرفس شبه شفاف ، أضف 3 علب من الطماطم و 32 أونصة من مرق الخضار.

كن حذرًا عند إضافة فلفل شيبوتل. للحرارة المعتدلة ، أوصي بإضافة حبتين صغيرتين من الفلفل أو حبة فلفل كبيرة. كلما زاد عدد الفلفل الذي تضيفه (مغطى بصلصة أدوبو) كلما زادت توابل الحساء!

بعد إضافة الدقيق الخاص بك ، اطبخي على Med-Low لمدة 10-15 دقيقة. هذا لطهي الطماطم والدقيق.

بمجرد أن تصبح الطماطم طرية (10-15 دقيقة) ، استخدم خلاطًا يدويًا أو خلاطًا قائمًا لتطهير الحساء. للحصول على تناسق أكثر نعومة ، امزج الحساء وهو لا يزال ساخنًا ، لكن احرص على عدم حرق نفسك.

إذا كنت تستخدم خلاطًا ، اخلطه على دفعات صغيرة ، وانقل الحساء المخلوط إلى وعاء كبير منفصل. تأكد من عدم ملء الخلاط أكثر من 2/3 ممتلئ.

بعد هرس الحساء أضف الآتي: 1/2 ملعقة صغيرة (أو أكثر) من القرفة ، 1 ملعقة كبيرة (أو أكثر) من دبس السكر ، ونصف كوب (أو أكثر) من الكريمة. تذكر تذوق الحساء وضبط المكونات حسب الحاجة.