كيفية صنع ستروجانوف لحوم البقر بطريقة سريعة وبسيطة



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

هذه وصفة بسيطة جدا وسريعة. أقل من 30 دقيقة بسرعة.

اجمع كل مكوناتك معًا.

قطعي بصلة واحدة.

قطع 8 أونصة من الفطر الأبيض إلى شرائح. لقد قطعتهم قليلاً حتى يصمدوا جيدًا.

ابدأ في قدر كبير من الماء لصنع المعكرونة. يستغرق الأمر بعض الوقت حتى يغلي ، لذا أبدأ به عندما أبدأ في تحمير اللحم.

1 رطل من اللحم المفروم البني. صفي الدهون وانقليها إلى وعاء.

يُقلى البصل في الزيت المفضل حتى يصبح طريًا وشفافًا. أستخدم القليل من الزبدة لأنها تضيف ثراءً إلى الطبق. يمكنك إضافة الثوم في هذا الوقت إذا كنت ترغب في ذلك.

يجب أن يكون الماء في حالة الغليان الآن.

أضف عبوة النودلز.

يُعاد القدر ليغلي ويُطهى وفقًا لتوجيهات العبوة. أنا دائمًا أقوم بطهي المعكرونة قليلاً لأنه لا يوجد شيء أسوأ من المعكرونة الطرية.

تأكد من مراقبة المعكرونة أثناء طهيها. تولد رغوة من النشا ويمكن أن تتدفق بسهولة في الوعاء. أجد النفخ برفق على الرغوة وتقليل الحرارة يساعد قليلاً.

العودة إلى ستروجانوف. اقلي الفطر على دفعتين على الأقل. ينتج الفطر سائلًا عند طهيه وإذا قلته جميعًا في نفس الوقت فإنه يغلي الفطر بدلاً من سلقه.

هذا يوضح كيف سيبدو الفطر المقلي مقارنة بالفطر غير المطبوخ. من المهم عدم الإفراط في طهيها. أضع الفطر المطبوخ في وعاء به البصل ولحم البقر.

عندما تنضج الدفعة الأخيرة من الفطر ، أضيفي اللحم البقري والبصل والفطر الآخر. ثم أضف علبة شوربة كريمة الفطر. اخلط جيدا.

خففي النار وأضيفي الكريمة الحامضة والفلفل الحلو والملح والفلفل حسب الرغبة.

قدمي ستروجانوف فوق النودلز المطبوخة. أتمنى أن تستمتع به بقدر ما استمتعت به عائلتي.


شاهد الفيديو: بيف ستروجانوف - Beef stroganoff - #juhaynahappykitchenchallenge - #وصفةمي


المقال السابق

كيف تعمل على دفتر يومياتك الفني باستخدام استنسل / لون برست

المقالة القادمة

كيفية إنشاء تخزين أصلي للوسائط المختلطة لغرفة الحرف