كيفية صنع مربى التوت الأزرق أو التوت

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

اغسل البرطمانات والأغطية أولاً بالماء الساخن والصابون. ثم تعقيمها بوضعها في الماء المغلي لمدة 3 دقائق. ضعها على منشفة نظيفة لتجف.

نقع التوت في الماء البارد ، ولا تتفاجأ برؤية بعض الحشرات. تخلص من السيقان والأوراق والحشرات والأوساخ.

سحق التوت ، الطريقة الفعالة والنظيفة والسهلة هي استخدام البرطمان. قم بعد ذلك بقياس 4 أكواب من التوت و 4 أكواب من السكر.

يُمزج التوت والزبدة والبكتين ثم يُغلى المزيج. أضف السكر واتركه ليغلي. اترك الخليط يغلي لمدة دقيقة واحدة بالضبط.

يُرفع المزيج عن النار ويُزيل الرغوة. ثم ضعي الخليط بسرعة في برطمانات معقمة. قبل وضع الأغطية ، نظف حواف البرطمانات بمنشفة ورقية نظيفة. شد الأغطية حتى إحكام ربطها.

ثم اقلب الجرار رأسًا على عقب للمساعدة في الختم. إذا عاد منتصف الغطاء إلى الخلف عند الضغط عليه ، فهذا يعني أنه لم يتم إحكام غلقه وسيحتاج إلى تبريده. الجرار المفتوحة تدوم حوالي 3 أسابيع غير مفتوحة حوالي سنة واحدة.