طريقة عمل محشي فطر البورتوبيلو

ليس لدي كميات محددة من أي شيء بهذه الوصفة. يعتمد ذلك على عدد الفطر الذي أملكه واللحوم والخضروات والجبن الموجودة في الثلاجة.

قم بإزالة السيقان بعناية.

احتفظ بالسيقان وقطعها لإضافتها إلى "الحشو".

اكشط بعناية الخياشيم الموجودة على الجانب السفلي من الفطر. (تم كشط اليسار)

قطّع الخضار التي تختارها ، وأضفها إلى مقلاة بزيت 1 ملعقة كبيرة. أضف اللحم المطبوخ من اختيارك. ينضج 5-10 دقائق.

أضف الجبن إلى خليط اللحوم والخضروات.

اخلط جيدا.

أحب تغليف المقالي برقائق غير لاصقة ، لأنها تسهل عملية التنظيف. ضعي الفطر في المقلاة.

املأ الفطر بخليط اللحم.

أضيفي الجبن والزيتون على الوجه. تُخبز في فرن مسخن مسبقًا لمدة عشر دقائق.

استمتع!