كيفية طهي التوفو المملح على البخار



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

لطهي هذا الطبق ، قم أولاً بإزالة 2 من صفار البيض من 2 بيض مملح.

اطهي صفار البيض على البخار حتى ينضج.

اهرس صفار البيض المطبوخ في وعاء بينما لا يزال ساخناً.

200 جرام لحم مفروم.

تحضير المكونات لخليط البيض: 1 بيضة كبيرة ، 1/4 ملعقة صغيرة ملح ، 1/2 ملعقة صغيرة طحين ذرة ، 1/4 ملعقة صغيرة زيت سمسم ، 1/2 كوب ماء ، رشة فلفل وصفار بيض مهروس.

أضف البيضة المخفوقة في كوب قياس مملوء بنصف كوب ماء. اخلطي التوابل. يضاف بعد ذلك صفار البيض المملح المهروس.

قلب كل شيء معًا. اخلط جيدا.

تحضير القدر البخاري لطهي التوفو على البخار. سخني الماء في مقلاة حتى الغليان.

أثناء انتظار أن يصبح القدر البخاري جاهزًا ، ضع كتلة من التوفو على طبق بخار.

يُسكب مزيج البيض فوق التوفو.

ضع طبق التوفو في قدر البخار.

يُطهى بالبخار على نار عالية حتى ينضج التوفو مع خليط البيض ، حوالي 8 دقائق. (تحقق من النضج عند الطهي).

أثناء وجود التوفو في قدر البخار ، قم بإعداد المكونات للطبقة العلوية. 200 جرام لحم مفروم ، 1 ملعقة كبيرة صلصة محار. 1/2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا ، 1/2 ملعقة صغيرة سكر ، 1 ملعقة صغيرة ثوم و اندفاعة من الفلفل.

ثم سخني الزيت في مقلاة. يقلى الثوم المفروم حتى تفوح رائحته.

يضاف اللحم المفروم. يقلب حتى يصبح عطريا.

نضيف التوابل: صلصة المحار وصلصة الصويا والسكر والفلفل. يقلب ويقلب جيدا.

يُسكب اللحم المطبوخ بالملعقة فوق التوفو المطهو ​​على البخار. يُزين بالبصل الأخضر المفروم والكراث المقلي قبل التقديم.

إنتهيت! طبق خالٍ من الضجة يتكامل جيدًا مع وعاء من الأرز الأبيض المنفوش على البخار. استمتع.


شاهد الفيديو: صنيه التونه في الفرن بتكات جديده


المقال السابق

كيف لطهي الدجاج الماليزي المانجو كاري

المقالة القادمة

كيف تصنع سلة الخريف