كيفية خبز الخبز الخاص بك



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

اخلطي الدقيق والملح والخميرة في وعاء كبير. اصنع حفرة في وسط المزيج الجاف وأضف الماء والزيت واخلط جيدا.

ستبدو مكوناتك الجافة مثل الصورة على اليمين بمجرد خلطها. بمجرد إضافة الرطب والحصول على عجينة ، اقلبها على سطح مرشوش قليلًا بالدقيق.

اعجن العجينة لمدة عشر دقائق على الأقل حتى تصبح ناعمة ، فالتمرين جيد لذراعيك وكذلك لجعل الخبز لطيفًا.

عندما تكون جاهزًا ، ضعي العجين في وعاء مدهون قليلًا بالزيت وغطيه بمنشفة شاي. اتركها في مكان ما دافئة لترتفع (أستخدم خزانة التهوية الخاصة بي) واتركها لمدة ساعة بينما يتضاعف حجمها.

هذا واحد صنعته سابقًا.

خذ العجين واضغط عليه مرة واحدة لإخراج بعض الهواء. ثم أعد تشكيله على شكل رغيف ، أو دائرة ، أو ضفيرة ، أو قم بلصقه في علبة مدهونة قليلاً بالزيت كما تريد.

اسمح للحمل بالارتفاع لمدة 10 دقائق أثناء التسخين المسبق لما يزيد عن 200 درجة مئوية أو علامة الغاز 7.

اخفقي بيضة وادهنها فوق رغيفك ، ثم أضيفي بذور السمسم أو بذور الخشخاش ، وربما أضيفي الفلفل الأسود بدلاً من ذلك؟ الحصول على الإبداع! ثم اخبز لمدة 25-35 دقيقة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.

عندما تعتقد أن رغيفك جاهز ، اضغط على الجزء السفلي. إذا كان يبدو أجوفًا ، فهذا يعني أنه جاهز ، اتركه ليبرد على رف سلكي.

قدميها مع شاي بعد الظهر أو كوجبة إفطار. استمتع بـ x


شاهد الفيديو: اسرع تخميره للعيش البلدى واسهل طريقه خلاص وداعا للافران لن نشترى بعد اليوم عيش سوف نصنع نحن العيش


المقال السابق

كيفية طهي شرائح اللحم المثالية بدون شواية

المقالة القادمة

كيفية خبز السبانخ والريكوتا كانيلوني