كيفية صنع لازانيا ماما


يسخن الفرن إلى 375 *. في وعاء للخلط ، اخلطي جبن الريكوتا ، 2 كوب Locatelli Percorino Romano ، 3 أكواب من الموتزاريلا ، البيض والريحان.

في مقلاة لازانيا أو طبق خزفي عميق ، ضعي كمية كافية من الصلصة لتغطية قاع المقلاة.

أضف طبقة من نودلز اللازانيا غير المطبوخة.

نضيف طبقة من خليط الجبن و نضيف الصلصة. استمر في القيام بذلك حتى تصل إلى الارتفاع الذي تريده. أعتقد أن المقلاة التي قمت بطهيها الليلة تتكون من 3 طبقات.

اختتم بطبقة من النودلز متبوعة بالصلصة ثم تعلوها جبنة الموزاريلا وبعض الرومانو.

قم بتغطيتها بورق معدني تم رشه برذاذ الطبخ ، وتمنع الجبن من الالتصاق بالرقائق ، واطبخها لمدة ساعة. تحقق بعد ساعة واحدة من الطهي حتى يصبح خليط الجبن ساخنًا.

نظرًا لسمكتي التي صنعتها ، فقد استغرق الأمر حوالي ساعتين للطهي. انزع ورق القصدير واتركه يطهى لمدة 5-10 دقائق إضافية حتى يصبح لون الجبنة فوقها بنيًا.


شاهد الفيديو: طريقة عمل عجينة اللازانيا لا تنسو الإشتراك في القناة ليصلكم كل جديد.


المقال السابق

كيفية تمكين تنبيه فلاش LED على iPhone

المقالة القادمة

كيفية إزالة الهندباء الناضجة من حديقتك