كيفية طهي المعكرونة الهنغارية سهلة الجبن Aka Turòs Tèszta


مرحبًا ، سأقوم بطهي أحد أسهل الأطعمة المجرية التي أعلم أنها تستغرق 15 دقيقة كحد أقصى وستكون وجبة غداء أو عشاء واحدة. لا تحتاج إلى الكثير من المكونات ، لذا فهي أيضًا رخيصة جدًا لصنعها.

فيما يتعلق بالمكونات الخاصة بي كما قلت سابقًا ، فأنا لا أحتفظ بكل شيء وفقًا للوصفة مثل المذاق الذي أحصل عليه منها ، لكن هذا هو ما "من المفترض أن تستخدمه" لا تتردد في إجراء التغييرات.

بادئ ذي بدء ، ابدأ بغلي الماء مع بعض الزيت فيه. ابدأ بهذا حتى يصبح الماء أكثر دفئًا أثناء عملك على أشياء أخرى.

بعد بضع ثوانٍ فقط ، يمكنك إضافة المعكرونة إليها ، وخلطها قليلاً وتأكد من ملامسة كل شيء للماء.

في الأصل ، كنت بحاجة إلى مكعبات لحم الخنزير المقدد ، ومع ذلك كان لدي بعض هذه المكعبات المتبقية في الفرخ الخاص بي حتى تتمكن من استخدامها أيضًا ، وسأوضح لك كيف في ثانية واحدة.

قم بتقطيعها إلى قطع صغيرة بقدر ما تريد أن تحاول جعلها مشابهة للإيصال الأصلي بالطريقة التي تصنعها جدتي.

هذا شيء يجب أن تبدو عليه النتيجة النهائية ، أعني إذا لم تكن هي نفسها تمامًا فلا تقلق طالما أنها صغيرة ، فكل شيء جيد. تأكد في نفس الوقت من طهي المعكرونة * توفير الوقت

بعد تقطيع لحم الخنزير المقدد / أو أفضل إذا كان لديك مكعبات ضعه في الميكروويف حتى يطبخ نفسه في دهونه. الآن يمكنك أيضًا طهيها بالطريقة التقليدية وهذه هي الطريقة التي قامت بها جدتي

بعد 4 دقائق ، يجب أن تحصل على شيء كهذا ، إذا كان جيدًا بما فيه الكفاية بالنسبة لك ، فقط قم بتقطيعه بسكين لأنه سيتم تعليقه معًا قليلاً. تأكد من الاحتفاظ بالدهون التي تحتاجها

بعد أن تقوم بتقطيعها ستكون النتيجة النهائية الخاصة بك الآن ، أنا شخصياً أعيدها مرة أخرى لمدة 3-4 دقائق أخرى للحصول عليها مقرمشة أكثر ولكن الأمر متروك لك حقًا ، افعلها بالطريقة التي تريدها.

بعد أن تبدو المعكرونة جاهزة ، فقط خذ الماء بعيدًا في أحد هذه الأجهزة السحرية لست متأكدًا مما يطلق عليه في اللغة الإنجليزية ، ولكن نعم فقط استخدم هذا وضع بعض الماء عليه وهو جيد كما هو.

الآن ضع المعكرونة في طبق أعمق حيث يمكنك رجها مرة أخرى وبعد ذلك سيكون هذا هو الطبق الذي ستخلط فيه كل شيء معًا ، ستبدو dw أفضل بكثير ثم هذا 😉

أضف الجبن القريش إليها (لقد أضفت 500 مل ولدي 450 جرامًا من المعكرونة) لذا حاول إبقاء هذه الكميات قريبة من بعضها البعض ، لأن البعض قد تعرفه بالفعل لست رجل المقاييس. أيضا بعض القشدة الحامضة الآن.

هذا هو بلدي "النتيجة النهائية لحم الخنزير المقدد" نعم أعتقد أن المكعبات ستبدو أفضل ولكن مرة أخرى لا تقلق حاول أن تفعل ما يرام. تذكر أن الدهون يجب أن تذهب أينما يذهب لحم الخنزير المقدد!

أضف الآن لحم الخنزير المقدد والدهون إلى المعكرونة المختلطة بالفعل ، يجب أيضًا إضافة بعض الملح إليها وفقًا للطريقة التي تريدها وخلط كل شيء مرة أخرى كبيرة.

ستكون هذه هي نتيجتك النهائية ، قد تحتاج إلى المزيد من الملح ولكن الأمر متروك لك حقًا ، لقد أضفت أيضًا بعض الكريما الحامضة فوقها للزينة ، وإذا كنت تريد تقديم كمية إضافية من لحم الخنزير المقدد الرائع عليها فوالا

وهذا عن الأمر الذي قمت بقياسه ، استغرق الأمر حوالي 18 دقيقة كحد أقصى للطهي ، فقط لأنني كنت أستمر في إعادة لحم الخنزير المقدد إلى الميكروويف ، لكن نعم آمل أن تستمتع به Bon Appetite أو Jò Ètvàgyat! 🍴


شاهد الفيديو: 10 Minutes pasta. ألذ باستا في 10 دقائق فقط


المقال السابق

كيف تصنع 3 مكونات من كعكات الهالوين

المقالة القادمة

كيفية خبز كعكة الليمون الزبادي