كيف تصنع وعاء دجاج بالفرن مرق

يسخن الفرن إلى 375 *. في فرن هولندي كبير مقاوم للفرن على نار متوسطة نضيف زيت الزيتون والثوم المفروم ويطهى لمدة 30 ثانية.

نضيف بعد ذلك الدجاج ونطهو لمدة 10 دقائق مع التحريك باستمرار. لقد قمت بطهي الدجاج حتى يتم طهيه في الغالب ولم أطهيه طوال الطريق لأنني كنت أخشى الإفراط في طهي الدجاج.

نضيف بعد ذلك مرق الخضار والبطاطا والمكونات المتبقية ونخلط جيدا.

غطي المزيج واطهيه في الفرن لمدة 45 دقيقة. أغلق الفرن واترك الحساء في الفرن مع الغطاء أثناء طهي نودلز البيض أو الأرز وفقًا لتوجيهات العبوة.

من خلال القيام بذلك ، فإنك تترك اللحم يرتاح وكذلك تنهي الخضار عن طريق تبخيرها. أنا أفعل هذا لكل من وصفات مرق الدجاج واللحم البقري وقد تحولت إلى لحم طري جدًا.