طريقة عمل سلطة دجاج مشوية صيفية

اجمع دائمًا مكوناتك وتحقق جيدًا.

ابدأ بتحميص الفلفل الأحمر على نار مكشوفة

ضع عناصر الطهي الأطول على الأماكن الساخنة للشوايات

راقب الفلفل وقم بتدويره للحصول على فلفل متفحم

اتركي مكوناتك تنضج تمامًا وتأكدي من وصول الدجاج إلى 165 درجة

يم !!!

الآن نظف القشرة المتفحمة من الفلفل بسكين حاد أو تحت الماء الجاري.

الآن لدينا جميع العناصر المطبوخة ومستعدون لعمل الصلصة.

ستحتاج إلى الماء غير المصور لتنعيم الضمادة حسب الحاجة

أضف الكاتشب (أحب السكر الخام) ومزيج التوابل وخل النبيذ الأحمر.

اخفقي زيت الزيتون ببطء ، ثم أضيفي الماء لتخفيفه.

اخلطي المكونات مع القليل من صلصة الطماطم وتبليها بالملح والفلفل.

ربما تنتهي بإضافة القليل من الصلصة أو زيت الزيتون. شكرا واستمتع !!!